مقدمة عن الوراثة وتطبيقاتها في الزراعة – الوراثة البسيطة والسيادة الناقصة والكاملة – التأثير التفوقي للمورثات والنسب المتوقعة – الهجين الثنائي والثلاثي ومربع كاي – الصبغيات والمورثات – تحديد الجنس والصفات المرتبطة بالجنس – المورثات المضرة، الارتباط والعبور– تخريط الصبغيات – الاليلات المتعددة – المقاومة الوراثية للأمراض – تقنيات الهندسة الوراثية في الحيوان والدواجن.

أهم الهرمونات التي يتم إفرازها من الغدد وأنسجة جسم الحيوان مع بيان دورها الحيوي ومعاملتها ومعاييرها – أسس واليات التنظيم الهرموني للعمليات الفسيولوجية علي المستوي الخلوي والجسمي – الإمكانات المتاحة لاستخدام الهرمونات في المجالات الطبية والإنتاجية.

مقدمة (مبادئ وبعض المفاهيم الإحصائية) – اختبار t واختبار مربع كاي – تحليل التباين (الافتراضات والشروط اللازمة لتحليل التباين – تحويل البيانات) – التصاميم الإحصائية في تجارب ذات العامل الواحد والعاملية (التصميم العشوائي الكامل – تصميم القطاعات العشوائية الكاملة – تصميم المربع اللاتيني) – اختبارات عزل المتوسطات (مقارنة متوسطات المعاملات) – تصميم القطع المنشقة والقطاعات المنشقة – التصميم المتشعب أو المتسلسل.

مقدمة عامة، العوامل البيئية المختلفة، طرق قياس العوامل البيئية، التوزيع الجغرافي والبيئي للحيوانات، العوامل المظهرية والتشريحية للتأقلم، تعريف التأقلم ومراحله، طرق قياس تأقلم الحيوانات، أنواع الإجهاد الحراري وطرق قياسه، التنظيم الحراري الهرموني والمائي والغذائي والكيميائي، الطاقة، الفقد الحراري والإنتاج الحراري، طرق تأقلم الحيوانات لدرجات الحرارة العالية، طرق تأقلم الحيوانات في الأماكن المرتفعة والمحيطات، اثر العوامل البيئية في الأبقار والأغنام والإبل والدواجن والأسماك والحيوانات القارضة والبرية، الطرق المختلفة لتفادي تأثير العوامل البيئية لأجل تحسين الإنتاجية، التعرض إلي ما ينشر حديثا في مجال فسيولوجيا البيئة ومناقشة تكاملية عامة.

مقدمة – الهرمونات المتعلقة بالتناسل – بعض التطبيقات العملية في مجال التناسل - هرمونات اللبن التي تعكس حالة الحيوان التناسلية – ضعف الخصوبة في أبقار اللبن – تحسين الكفاءة التناسلية في الاغنام – آليات التحكم في الولادة في حيوانات المزرعة – العوامل التي تؤثر علي الشياع خلال الفترة ما بعد الولادة – التنظيم الهرموني لوظائف الخصية – التكوين المنوي والنضج والنقل – تكوين البويضة والخصوبة – اقتصاديات تحسين الكفاءة التناسلية في حيوانات المزرعة – الأمراض المعدية التي تصيب الجهاز التناسلي.

دراسة الطاقة ومصادرها، الدهون والبروتينات ومصادرها، تقدير احتياجات الدواجن من تلك العناصر والمعادن والفيتامينات، الإضافات العلفية غير المغذية وأعلاف الدواجن، كيفية تكوين أو خلط علائق متزنة للأنواع المختلفة من الطيور.

يقدم هذا المقرر فكرة عامة عن علم تغذية الحيوانات المجترة، غذاؤها وتغذيتها، تركيب الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة والعمليات التي تحدث فيه ومكوناته، أنواع الهضم والبيئة السائدة فيه، هضم كل المواد الغذائية وتتبع نواتجها.

يكلف الطالب بانجاز مقرر تطبيق عملي مرتين خلال فترة دراسته بحيث يقوم الطالب بدراسة موضوع يحدده المشرف الأكاديمي ويقوم بتنفيذه في المختبر أو الحقل ويقدم نتائجه في صورة تقرير يتم تقييمه من قبل مشرفه الأكاديمي.

التركيب الوراثي للعشيرة – التغيرات في تكرار الجين – العشائر الصغيرة: التغيرات في تكرار الجين تحت شروط مبسطة – العشائر الصغيرة: التغيرات في تكرار الجين تحت شروط اقل تبسيط – العشائر الصغيرة: العشائر المنسبة والتربية الداخلية الشديدة – التباين المستمر – القيم والمتوسطات.

حلقة النقاش يعرض فيها الطالب مقترح البحث الذي سيجريها لنيل درجة الماجستير أو يعرض موضوع علمي حديث متعلق بتخصص الطالب ويتم اختيار موضوع الحلقة من قبل الطالب ومشرفه وذلك بالتنسيق مع استاذ المقرر.

يكلف الطالب بانجاز مقرر تطبيق عملي مرتين خلال فترة دراسته بحيث يقوم الطالب بدراسة موضوع يحدده المشرف الأكاديمي ويقوم بتنفيذه في المختبر أو الحقل ويقدم نتائجه في صورة تقرير يتم تقييمه من قبل مشرفه الأكاديمي.

في هذا المقرر يتم دراسة المركبات الغذائية (الكربوهيدات، الدهون، البروتينات) من حيث التقسيم والايض والوظائف الحيوية، الإنزيمات، تنظيم عمليات الايض المختلفة، الاتزان الحامضي ـ القاعدي، تكوين قشرة البيضة.

يوضح المقررأهمية الجهاز المناعي للطيور والاختلافات بين الاستجابات المناعية للطيور والثدييات. كذلك يشرح دور وطريقة الاستجابة المناعية العضدية والخلوية في الطيور. ويبين أهمية جهاز المناعة المعوي للطيور الغشاء المخاطي في صحة الدجاج للدجاج

يقوم الطالب بالتنسيق مع مشرفه الأكاديمي باختيار مجال البحث المطلوب انجازه لتخرجه ويقوم أولا بتحضير مقترح علمي لهذا البحث قبل البدء في تنفيذ الجانب العملي لهذا البحث. يتم منح الطالب ست ساعات دراسية عند انجازه لرسالة البحث.